Amit lehet, készíts elő
A főzés sokszor nem azért vesz el sok időt, mert olyan hosszadalmas ideig készülnek az ételek, hanem mert sokáig tart az előkészítés. Ezt érdemes megkönnyíteni akár azzal, hogy tudatosabban töltöd fel a hűtődet, mélyhűtődet. Rengeteget spórolhatsz, ha nem minden nap külön főzöl teljes értékű gabonát, hanem előre gondolkodsz, és 2-3 napra elegendő adagot készítesz. Mehet egy dobozban a hűtőbe!
Ugyanígy pácolhatsz sütnivalókat, készíthetsz előre hüvelyes zöldségeket, vagy olyan fogásokat, amikről tudod, hogy viszonylag sok időt igényel az előkészítésük. Nem mindegy, hogy a nulláról kell kezdened egy étel összeállítását, vagy megvan hozzá már a köreted, a pácolt főfogás, és amíg megsül, addig csak zöldséget kell párolnod, vagy egy friss salátát összedobnod.
A rendszerezett hűtő érdekében azonban más szempontból praktikus, ha néhány alapanyagot tároló dobozokban előre megfőzöl. A dobozoknak sokkal jobb a helykihasználásuk, könnyebben tudod a segítségükkel áttekinthetően tárolni a kész, vagy félkész ételeket. Olvass még a témában
