Egészséges zsírsavak
Akkor jó a sajt, ha többféle típusú zsírsav is megtalálható benne. Ezek védelmet biztosítanak a betegségekkel szemben. Alig fordul elő benne szénhidrát, mert a tejben lévő tejcukor tejsavvá alakul át az érlelés közben, ezért a laktózérzékenyek is fogyaszthatják. A nagylyukú sajtokban egyáltalán nincs tejcukor. A laktóztartalomra hatással van az érlelés időtartama.
B-vitamin és kalcium
B-vitamin tartalma nagyon jelentős, általában minél tovább érlelik, annál több lesz benne. A B-vitamin nyugtatja az idegrendszert, ezért tartós stressz esetén érdemes sajtot enni. Fogyasztása védelmet ad a csontritkulással, a szív- és az érrendszeri betegségekkel szemben is.
10 dkg Pannónia sajtban egy kicsi még több kalcium is van a napi szükséges mennyiségnél. A szervezet a tejből és a tejtermékekből könnyebben veszi fel a kalciumot, mint más élelmiszerekből. Erősíti a csontokat, segít megelőzni a csontritkulást. Olvass még a témában
Melyik szeptemberi szokás hozza el számodra a legnagyobb áttörést? Töltsd ki a tesztet és válaszd ki a saját rituálédat!
Aki érti a működésed, tudja, hogyan szárnyalj – amikor a tanár több mint oktató
Sátrazás kisgyerekkel: életre szóló élmény, vagy közös családi trauma?
Várni a tökéletes pillanatra vagy bízni a sorsban? Hiányzik egy négylábú családtag itthonról
A cikk a hirdetés alatt folytatódik
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
