3. D-vitamin és egy zsírforrás
Mint az A-vitamin, a D-vitamin is zsírral együtt szívódik fel hatékonyan. „A D-vitamin hatással van mindenre, a csont egészségünktől kezdve az agyunk, az immunrendszerünk és a gyulladásaink kezeléséig” – mondja Routhenstein. A D-vitamin étkezési forrásai közé tartoznak a zsíros halak, a tej a gabonafélék és a gombák. Amikor legközelebb olyan gabonafélét eszel, amelyet D-vitaminnal dúsítottak, párosítsd alacsony zsírtartalmú tejjel, vagy adj hozzá egy kis diót és magvakat az extra zsírszempont érdekében.
