Mióta növényi étrendet folytatok, teljesen másként tekintek a fűszerekre is: már nem csak az ízük, hanem jótékony hatásaik miatt is célzottan használom őket. Nincs ez másként karácsonykor sem!
4. Gyömbér
Szerencsére már hazánkban is széles körben ismert és alkalmazott fűszer a gyömbér, aminek csípős, különleges zamatát itthon leginkább az édességek elkészítése során használjuk ki. Az egészségre gyakorolt, pozitív hatásait felsorolni sem egyszerű: népszerű görcsoldó, hányingercsökkentő, immunerősítő, gyulladáscsökkentő. Javítja az emésztést, legyen szó hasmenésről, túlevésről, vagy éppen puffadásról. Ismeretes izzasztó hatása, így a megfázás esetén éppúgy érdemes bevetni, mint vírus okozta panaszok során. A belőle készült oldatok, teák segítenek a torokgyulladás, köhögés legyőzésében, de még a lázcsillapításban és az izomfájdalmak oldásában is.
