4 színes tavaszi recept – Legyen minél több szín a tányérodon!

Írta Szabó Erzsébet 2026.03.20.

🎥 Egy kanál a dobba, és újra bolyhos a törölköző

Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!

A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.

4/5 Színes turmixok

A turmixokra sokan csak egyfajta desszertként tekintenek, holott ezek a finomságok akár egy komplett fogást is kitehetnek. A smoothie-kat készítheted fagyasztott vagy friss alapanyagokból, ahogy a szezon megengedi.

Szintén sok-sok színt felhasználhatsz az elkészítésük során, csupán arra érdemes figyelned, hogy a piros, narancsos gyümölcsöket ne keverd a zöldekkel, hiszen akkor kevésbé lesz ínycsiklandó a látvány… Ehhez a smoothie-hoz használj banánt, narancsot, szedret, málnát – ezzel máris négy színt kipiálhatsz a szivárványon, mégpedig egy fogással!

Ha egy csipetnyi kendermagot is szórsz hozzá, akkor pedig teljes értékű fehérjékkel, zsírokkal és persze számos ásványi anyaggal, nyomelemmel is kiegészíted a fogást.

5/5 Tavaszi tésztasaláta

A tésztasalátában az a jó, hogy akár kiváló diétás fogás is lehet belőle – ráadásul ebédre és vacsorára egyaránt fogyaszthatod. Érdemes teljes kiőrlésű tésztát vásárolnod, hiszen ez lassú felszívódású szénhidrátot tartalmaz, ami tovább eltelít.

A saláta pedig bármilyen lehet, akár salátakeveréket is vásárolhatsz, de célszerű arra törekedned, hogy a lehető legszínesebben válogasd össze a hozzávalókat. Ha jobban szereted a főtt ételeket, vegyesen keverheted a párolt és a friss alapanyagokat.

Ebbe a tésztasalátába brokkoli, borsó, sárga koktélparadicsom, répa, friss petrezselyem, jégcsapretek és újhagyma került. Az öntet pedig citromból, balzsamecetből, tahiniből és olasz fűszerkeverékből állt össze.