A tésztasalátában az a jó, hogy akár kiváló diétás fogás is lehet belőle – ráadásul ebédre és vacsorára egyaránt fogyaszthatod. Érdemes teljes kiőrlésű tésztát vásárolnod, hiszen ez lassú felszívódású szénhidrátot tartalmaz, ami tovább eltelít.
A saláta pedig bármilyen lehet, akár salátakeveréket is vásárolhatsz, de célszerű arra törekedned, hogy a lehető legszínesebben válogasd össze a hozzávalókat. Ha jobban szereted a főtt ételeket, vegyesen keverheted a párolt és a friss alapanyagokat.
Ebbe a tésztasalátába brokkoli, borsó, sárga koktélparadicsom, répa, friss petrezselyem, jégcsapretek és újhagyma került. Az öntet pedig citromból, balzsamecetből, tahiniből és olasz fűszerkeverékből állt össze.
