Amerika krémje: a frosting
Aki nem bírja a cukorban és zsírokban dúskáló, de az olyan ellenállhatatlanul finom csodákat, mint a vajas, édes krémek, az most egy pillanatra ne nézzen ide.
A többieknek eláruljuk a “frosting” receptjét, ami nem nagy ördöngösség, de finom és remekül is mutat, vagyis éppen egy muffin tetejére lett kitalálva.
Akrcsak a muffin tésztájának, a frostingnak is számos változata létezik, és mindenki egy kicsit máshogyan készíti, illetve ízesíti. Olvass még a témában
Alapvetően sok vaj, és még sokkal több cukor kell hozzá: egy rész vajat habverővel keverj habosra három rész porcukorral, majd adj hozzá egy-két evőkanál tejet, és ízesítsd vaníliával, szörppel, gyümölccsel, csokidarabokkal, nutellával, vagy gyakorlatilag bármivel, amihez kedved van, vagy amit találsz otthon.
A frosting sűrű és ragadós, így tökéletes alapot ad a további dekoráláshoz is, de önmagában is késszé teszi a süteményt.
