Szénhidrátok
A máj fenntartja a normális vércukorszintet azáltal, hogy cukorraktár, és szükség esetén lebontja a glikogént. Ez által biztosítja azt, hogy sejtjeink ne haljanak éhen, mondjuk a reggeli futás közben.
A máj képes arra is, hogy a nem szénhidrát alapanyagból cukrot varázsoljon, amikor nagy terhelésnek, vagy éhezésnek vagyunk kitéve. A szervezet igénye szerint épít és bont mindenféle szükséges cukrot.
A máj képes arra is, hogy a nem szénhidrát alapanyagból cukrot varázsoljon, amikor nagy terhelésnek, vagy éhezésnek vagyunk kitéve. A szervezet igénye szerint épít és bont mindenféle szükséges cukrot.
