Zsemlemorzsa készítése
Az egyik leggyakrabban alkalmazott, bevált módszer a száraz kenyér újrahasznosítására a zsemlemorzsa készítése. Ez a technika generációkon átívelő, mindenki számára ismert, és nem véletlenül.
Fogjuk a kiszáradt kenyereket, és daraboljuk fel kisebb kockákra, majd hagyjuk őket teljesen kiszáradni. Amint kész, érdemes konyhai robotgéppel vagy reszelővel aprítva szép, finom morzsává alakítani őket. A kapott zsemlemorzsát felhasználhatjuk számos ételhez, például rántott hús vagy zöldségek panírozásához.
