2. Csokis-mogyorós torta
Hozzávalók
12 dkg liszt 1 kis pohár maraschino likőr 15 dkg sárgabarack lekvár 1 evőkanál méz 5 dkg mogyoró 1 dl tejszín 3 tojássárgája 6 egész tojás 1 vaníliarúdból a kikapart magok 28 dkg cukor 20 dkg tejcsokoládé 20 dkg tejbevonó csokoládé 2 lapzselatin 8 dkg burgonyakeményítő 14 dkg vaj
Elkészítés Olvass még a témában
Ezt hozza 2026. szeptember 9. a numerológia szerint: új kezdetek
Zajszűrés felsőfokon: így védem az elmémet, ha túl sokat beszélnek körülöttem
Nem a ruhádat nézik meg először – ezt figyelik meg rajtad az emberek legelőször
„Ha nekem van hobbim: rossz anya vagyok, de ha a férjemnek, akkor ő a szenvedélyének él” – Kettős mérce a nemek között
Gőz fölött verd fel együtt a tojássárgákat és az egész tojásokat. Keverj hozzá 25 dkg cukrot, a tejszínt, a mézet, a lisztet és a keményítőt. A maradék 3 dkg cukrot és a mogyorót tedd serpenyőbe, és pirítsd néhány percig.
A pirított dióval elkeveredett olvasztott cukrot tedd egy tálba, és adj hozzá 12 dkg vajat, a vaníliamagokat, 8 dkg tortabevonót gerezdekre törve és a tojásos masszát.
Egy serpenyőt kenj ki vajjal és szórj meg liszttel, majd öntsd bele a masszát. A sütőt melegítsd elő 180 fokra, majd tedd bele a tésztát, és süsd kb. 35 percig. Miután megsült, vedd ki és hagyd, hogy kihűljön. Ezután vágd félbe vízszintesen, és locsold meg maraschinóval.
A maradék bevonót és a tejszínt keverd össze elektromos habverővel. A torta egyik felére kend rá, majd borítsd rá a másikat.
A lapzselatint mártsd vízbe, majd add hozzá a sárgabaracklekvárt, és a kettő elegyét kend rá a torta tetejére. Az étcsokoládét olvaszd meg, és kend a torta tetejére.
Következő cikkünkEzt fogod megbánni, ha kihagyod most nyáronMinden évszaknak megvan a szépsége, és kínál olyan programokat, amikre az év többi részében kevés esélyed van. Az alábbi kalandokat semmi esetre se hagyd ki idén nyáron, hogy a borongós őszi napokon legyen mire emlékezned! Egy jó nyaralást persze semmi sem múlhat felül, de ha ezt nem engedheted meg magadnak, akkor se maradj ki…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
