2. Csokis-mogyorós torta
Hozzávalók
12 dkg liszt 1 kis pohár maraschino likőr 15 dkg sárgabarack lekvár 1 evőkanál méz 5 dkg mogyoró 1 dl tejszín 3 tojássárgája 6 egész tojás 1 vaníliarúdból a kikapart magok 28 dkg cukor 20 dkg tejcsokoládé 20 dkg tejbevonó csokoládé 2 lapzselatin 8 dkg burgonyakeményítő 14 dkg vaj
Elkészítés Olvass még a témában
„Egész életemben boldogultam, de szégyellem” Hogy alakult az életed érettségi nélkül?
„Mindig ő volt a Bezzeggyerek” – 3 jel, hogy toxikus a kapcsolatod a testvéreddel
Így csalhatod mosolyra az agyad – 4 boldogsághormon, amit te is aktiválhatsz
„Éhes mókus, aki a két mogyoróért nyúl…” – Tetoválók a legőrültebb tetoválásokról
Gőz fölött verd fel együtt a tojássárgákat és az egész tojásokat. Keverj hozzá 25 dkg cukrot, a tejszínt, a mézet, a lisztet és a keményítőt. A maradék 3 dkg cukrot és a mogyorót tedd serpenyőbe, és pirítsd néhány percig.
A pirított dióval elkeveredett olvasztott cukrot tedd egy tálba, és adj hozzá 12 dkg vajat, a vaníliamagokat, 8 dkg tortabevonót gerezdekre törve és a tojásos masszát.
Egy serpenyőt kenj ki vajjal és szórj meg liszttel, majd öntsd bele a masszát. A sütőt melegítsd elő 180 fokra, majd tedd bele a tésztát, és süsd kb. 35 percig. Miután megsült, vedd ki és hagyd, hogy kihűljön. Ezután vágd félbe vízszintesen, és locsold meg maraschinóval.
A maradék bevonót és a tejszínt keverd össze elektromos habverővel. A torta egyik felére kend rá, majd borítsd rá a másikat.
A lapzselatint mártsd vízbe, majd add hozzá a sárgabaracklekvárt, és a kettő elegyét kend rá a torta tetejére. Az étcsokoládét olvaszd meg, és kend a torta tetejére.
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
