Sültcékla saláta feta sajttal

Gondolnád, hogy ezek a barnás, szépnek egyáltalán nem mondható gumók mennyire fenséges zöldséget rejtenek? Héjában megfőzve fogyasztják a legtöbben, de egyre nagyobb teret hódít, különösen a reformkonyhában, a nyersen való fogyasztása. Az igazi ínyencek úgy tartják, hogy sütve a legjobb.

Lényeg az, hogy minél többet együnk belőle. A sült cékla jóval ízletesebb, mint a főtt, így a salátába is így került.

Hozzávalók:

• 10 dkg sült cékla
• 10 dkg zöld saláta keverék
• 10 dkg feta sajt
• 5 dkg dió
• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1 mokkás kanál dijoni mustár
• 1 evőkanál balzsamecet

Elkészítés:

A céklát alaposan megmossuk, négybe vágjuk, és sütőben megsütjük. Hagyjuk hűlni.

A céklát meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk. Most 10 dkg-nyit használunk belőle, többit hűtőbe tesszük, majd jó lesz egy rizottóhoz, vagy egy joghurtos salátához.

Olvass még a témában

Ezt teszem, ha nyilvános helyen hisztiző gyereket látok – és neked is ezt kellene

Apró nyomok nagysága – Momentumok, amikre örökre emlékezni fogok

5 gyógynövény, ami elűzi a pechet: kettőt még most is elültethetsz

A vegán barátnőm szerint ez az egy tévhit tartja vissza az embereket a váltástól

A diót száraz serpenyőben picit megpirítjuk.

Az olívaolajat összekeverjük a mustárral, és a balzsamecettel.

A salátakeveréket egy tálba szórjuk, rákockázzuk a feta sajtot. A tetejére halmozzuk a sültcékla kockákat. Végül megszórjuk a dióval.

Az öntetet a tálaláskor forgatjuk bele, nehogy összeessen a saláta.

Ezeket olvassák most

4 csillagjegy, akinek nárcisztikus vonásai vannak

„Nem főznek, nem akarnak gyereket, nem jó nekik semmi” – A mai férfiak miért utálják a nőket?

Ez a 4 csillagjegy nagy válaszút elé kerül az ősz közepén

Felejthetetlen szenvedély: 6 csillagjegy-páros kivételes kapcsolattal

5 csillagjegy, aki sokkal okosabb, mint gondolnád

Nyugdíjemelés 2027-ben: ennyivel nőhet a nyugdíj, és ekkor érkezik az emelt összeg