Serpenyős toszkán sertés

Ebben a serpenyőben nem csak a finom fűszerek, a zsenge paradicsom és a szaftos hús főnek össze, de egy kicsit a napfény íze is oda kerül a tányérodra.

A toszkán fogásoknak megfelelően ebben az egytálételben is az egyszerűség dominál, de éppen attól lesz olyan kívánatos ez az étel, hogy nincsen túlgondolva vagy agyonbonyolítva, egyszerűen csak összesüti mindazt, ami jó.

Hozzávalók:

4 szelet sertéshús, vékonyra klopfolva, 1 evőkanál olaj, 5 gerezd zúzott fokhagyma, másfél csésze friss paradicsom, kockákra vágva, 1 nagy fej hagyma, kockákra vágva, 2 teáskanál oregáno, 1 teáskanál zsálya, 1 teáskanál bazsalikom.

Elkészítés:

Egy nagy serpenyőt forrósíts fel, majd öntsd rá az olajat, és amint átmelegedett, fektesd bele a hússzeleteket. Barnítsd mindkét oldalukat körülbelül 1-1 percig, majd vedd kisebbre a hőfokot, és add a hússzeletekhez a hagymát. Pirítsd össze őket,a hússzeleteket nagyjából 2 percenként megforgatva.

Olvass még a témában

Így hatnak rád a holdfázisok zodiákusod szerint

„Visszakaptam a testemet”. Has- és mellplasztika 4 gyerek után

Szaturnusz retrográd: tanulj a határaidról és lépj előre

Kell akkora felhajtás apák napjára, mint anyák napjára?

Ekkor add az ételhez a fűszereket, a paradicsomot és a fokhagymát, majd főzd 6-8 percig, amíg a paradicsom meg nem puhul és levet nem ereszt. Tedd a hússzeleteket tésztaágyra, és már tálalhatsz is.

Ezeket olvassák most

5 tévesen egészségesnek kikiáltott élelmiszer – több bennük a cukor, mint egy szelet csokiban

Külföldiek meglepő élményei Magyarországon: „Nem hittem el, hogy mákot adnak a gyereknek”

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni

„Csak a halálos ágyán mondta el az igazat” – Családi titkok, amiket évtizedekig őrizgettek

4 csillagjegy, akinek a nyár vége szerelmet hoz

Sárga izzadságfoltok a fehér pólón? A filléres házi szer, ami csodát tesz