Ne adj esélyt a zsizsiknek sem!
Ha nem szeretnél további kellemetlen meglepetésekkel szembesülni rizsfőzés során, a tárolásra is figyelned kell. A bolti csomagolás ugyanis nem mindig nyújt megfelelő védelmet, főleg, ha hosszabb ideje tartod otthon a szárazélelmiszert. Az említett rizszsizsik, ezek az apró kis bogarak és lárváik akár hónapokig észrevétlenül szaporodhatnak. Mire észrevennéd jelenlétüket, csak az tűnik fel, hogy a rizs szinte szétporladt a zacskóban. Ennek oka, hogy a nőstények képesek közvetlenül a rizsszem belsejébe petézni, így a kis lárvák onnan kezdik el kirágni magukat.
Tipp: Amennyiben nagyobb kiszerelésű rizst vettél, érdemes néhány napra a fagyasztóba tenned a csomagot – ez segít elpusztítani az esetlegesen meglapuló petéket vagy lárvákat.
A legjobb, amit tehetsz, hogy a megvásárolt rizst átteszed egy jól záródó, átlátszó üveg- vagy műanyag edénybe és hűvös, száraz helyen tárolod. Így sokkal könnyebben és előbb észreveheted, ha esetleg zsizsikkel szennyezett a rizs, miközben azt is elkerülheted, hogy kívülről jussanak be a termékkártevők.
