Ezen kívül megnövelik a vérben található transz-zsírsavak mennyiségét, növelik a koleszterinszintet. A rántott ételek elkészítési módja olyan kémiai vegyületeket szabadít fel, amelyek a szervezet gyulladásos reakcióit beindítják és felnagyítják. Ha mindez még nem lenne elég, ezek az ételek jellemzően nagyon magas sótartalommal rendelkeznek, ami megint csak nem tesz jót a szív- és érrendszernek.
Mindezt eddig is tudtuk egyébként, a mostani kutatás eredménye azért meglepő, mert kimutatja: már egészen kis mennyiségű rántott étel is komoly problémákhoz vezethet. Emiatt érdemes a minimálisra csökkenteni a fogyasztásukat.
Forrás Olvass még a témában
Felkutattuk a 8 legjobb párnát nyakfájásra, lelőhelyekkel
Mi volt a legfurcsább családi szokás, amivel egy ismerőst látogatva találkoztál?
A farm, ahol az önellátó gombatermesztés titkait is megismerhetjük – interjú a Kalapka Kézműves Gombafarm megálmodójával
„Gyakran felteszik a tampont reggel és csak este veszik ki.” – Higiéniai szokások, amiket nem szabad figyelmen kívül hagyni