Profiterole

Az édesség szoros rokonságban áll a Saint Honoré tortával, amely szintén fánkkal és a profitterollal azonos krémekből áll. A profitterol az egyik legnagyobb múlttal rendelkező édesség, a XVI. századtól említi a szakirodalom.

Hozzávalók:

15 dkg liszt
10 dkg vaj
3 ek tej
1/2 l tejszín
1 ek kristálycukor
4 db tojás
25 dkg keserű (sötét) csokoládé
1 csipet só

Elkészítés:

Olvass még a témában

Ezt hozza 2026. augusztus 22. a numerológia szerint: rend és stabilitás

Ezt hozza 2026. szeptember 1. a numerológia szerint: befelé forduló energiák

Rostos keksz, proteinpuding, energiaszelet: egészséges választás vagy csak jól csomagolt ígéret?

Ezt hozza 2026. augusztus 14. a numerológia szerint: mozgás és kaland

1. Egy edénybe tegyünk egy pohár vizet, egy csipet sót, egy kanál kristálycukrot és 80 g vajat és mindezt forraljuk fel, majd forrás után óvatosan adagolva adjuk hozzá a lisztet is. A tésztát folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg el nem válik az edény falától. Ezután vegyük le a tűzről és egyenként adjuk hozzá a tojást.

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

Kipróbáltam a japán rendrakási módszert – egy hónap alatt többet tanultam magamról, mint vártam

„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik

Mióta számítanak a nők mellei közügynek? – Ezért félek melltartó nélkül kilépni az utcára

10 pulcsi, ami miatt várni fogod az őszt – Íme a kedvenceink, lelőhelyekkel

3 csillagjegy, akinek az életében nagy fordulat jöhet ősszel

A csillagjegyed szerint itt lenne a helyed ősszel: 12 mesés európai úti cél