1. Egy edénybe tegyünk egy pohár vizet, egy csipet sót, egy kanál kristálycukrot és 80 g vajat és mindezt forraljuk fel, majd forrás után óvatosan adagolva adjuk hozzá a lisztet is. A tésztát folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg el nem válik az edény falától. Ezután vegyük le a tűzről és egyenként adjuk hozzá a tojást.
2. A maradék vajjal kenjük ki a tepsit és egy kanál segítségével kis halmokat rakjunk a tésztából. Fontos, hogy nagyobb távolságot hagyjunk közöttük, mivel sütés közben lényegesen nagyobbak lesznek. 200°C-os sütőben süssük az egészet kb. 20 percig, majd hagyjuk kihűlni a sütőben, a sütő ajtaját ne nyissuk ki. Amikor a fánkok kihűltek, óvatosan szedjük le őket a sütőpapírról és vagdossuk be őket kb. a felénél, majd töltsük meg a belsejüket a cukrozott és felvert tejszínhabbal.
3. A csokoládét törjük össze és tegyük egy hőálló tálba. Adjunk hozzá 3 evőkanál tejet és mindezt a gőz felett olvasszuk fel úgy, hogy félig folyós krémet kapjunk. A fánkokat egyenként mártogassuk a csokoládészószba, majd piramis alakban pakoljuk egy tányérra őket. A végén a maradék csokoládészószt öntsük a fánkpiramisra. Hűtőszekrényben legalább 2 óráig pihentessük, majd tálaljuk. Olvass még a témában
„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik
Ezt hozza 2026. augusztus 18. a numerológia szerint: engedd el, ami már nem szolgál
Ezt hozza 2026. augusztus 23. a numerológia szerint: váratlan találkozás
„Velem kedves volt, ezért nem érdekelt a dolog” – Ezért ne hunyj szemet, ha abúzust látsz
A cikk folytatódik, lapozz!
Következő cikkünkCassata sicilianaA legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
