Miért működik?
A tojássárgájában található zsírok és fehérjék lekötik a kávéban lévő tanninokat (csersavakat), amelyek a kesernyés, fanyar ízért felelősek. Ennek köszönhetően a tojásos kávé még azok számára is kifejezetten ízletes és lágy lehet, akik egyébként túl erősnek vagy keserűnek találják a hagyományos feketét.
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
