Airfryer
Az airfryer még viszonylag új találmány, de megéri áldozni rá – pláne akkor, ha olajmentesen főznél, ami nagyszerűen kiegészítheti a diétás-súlytartós szándékokat. A forró levegő keringetése által az ételek ropogósra sülnek, mégpedig gyorsan. Az airfryer hordozható, így akkor is használhatod, ha elutaztok vagy kétlaki életet éltek, de azt kalkuláld bele, hogy egy négyfős család számára nem feltétlenül lesz elegendő az, amit nyújtani tud. Viszont két főre vagy saját magadnak akár a teljes menüt összedobhatod a segítségével!
Lassú prés
A lassú prés lehetővé teszi, hogy a gyümölcsök és zöldségek minimális hőtermelés mellett szabaduljanak meg rosttartalmuktól, ez pedig segít megőrizni az értékes tápanyagokat, vitaminokat. Nagy találmány, ha csökkentenéd az élelmiszerpazarlásodat, hiszen lassú présben a kevésbé friss és vonzó növények is új életre kelnek. Ha pedig praktikum: lassú préssel az olyan apró szemű gyümölcsöket is feldolgozhatod, mint amilyen a ribizli, vagy a szeder. Egyik felén kijönnek a száraz magok, másik oldalán a színtiszta lé – kész is a tökéletes szörp- vagy lekváralap, mindennemű pepecselés, szitán szűrés nélkül.
