Evőpálcikák
Az evőpálcikák 3000 éve használt evőeszközök Kínában. Ott kell megfogni őket, ahol a téglatest és a henger alakú rész találkozik.
A nép a pálcikák fogásához hiedelmeket társított. Úgy tartják, hogy ha valakinek az egyik pálcikája lejjebb van, akkor lekésik valamiről. Aki pedig a pálcikákat leejti, vagy keresztbecsúsznak a kezében, az balszerencsés lesz.
Illemszabályok is tartoznak a használatukhoz, például nem illik az evőpálcikákat nyalogatni, a szájban tartani, a rizsestálba beleszúrni, beledöfni a falatba, vagy mutogatni vele. Olvass még a témában
Mindenki kap maga elé rizst, kis mély tányérban. Ez azért praktikus, mert így más ételekkel könnyen keverhető.
A rizsre lehet tenni apró húsokat, zöldségeket, le lehet öntetni szafttal vagy levessel. Párolva készül és csomós, ezért önmagában pálcikával is fogyasztható.
