Felszolgálás
A kínaiak az éttermekben kör alakú asztaloknál ülnek, melyek közepén kör alakú forgatható lap van. Ide helyezi a pincér a fogásokat.
A pálcikákon kívül evőeszközként szolgál még egy kis porcelán kanál is, amellyel a fogások közül szedhetünk a tányérunkra, illetve kanalazhatjuk az utolsó fogásként kihozott levest.
Van, aki a levesből pálcikával szedi ki a sűrűjét, majd a levet egyszerűen megissza.
Olvass még a témában
Kés nincs, de nem is szükséges, mert mindent apróra vágva tálalnak.






