Pszichológiai tényezők
Az ősz beköszöntével sokan érzik úgy, hogy ideje elbújni, csakúgy, mint a természet. Ez a belső visszavonulás iránti vágy gyakran jár együtt az étkezési szokások megváltozásával. A hűvösebb napokon, amikor több időt töltünk beltérben, hajlamosak vagyunk komfortételekhez fordulni; ezek az ételek gyakran magas kalóriatartalmúak, melegek és megnyugtatóak.
A családi ünnepek közeledte szintén befolyásolja étkezési szokásainkat. Ezek az ünnepek gyakran azon alapulnak, hogy közösen elfogyasztunk nagy mennyiségű ételt, így az előzetes készülődés során az étvágyunk is nagyobb lehet.
