Sült halloumi sajt
A halloumi sajt hagyományosan egy ciprusi étel, melyet kecske, juh és tehéntejből állítanak elő. A kissé gumiszerű sajtot azonban szerencsére már itthon is beszerezheted! Enyhén sós íze tökéletesen passzol a humuszhoz vagy a zöldsalátához.
Ha grillezett halloumi sajtot szeretnél készíteni, szükséged lesz először is kétszer 250 g csomag halloumi sajtra, lisztre, 120 ml olívaolajra, két marék kakukkfű vagy oregáno levélre, és két citrom levére. Öblítsd le a halloumi sajtot, hogy megszabadulj a felesleges sótól, majd szárítsd meg egy konyhai papírtörlőn. Vágd a sajtot egy centiméteres szeletekre, ezután pedig forgasd meg őket kissé a lisztben. Forrósítsd fel az olajat egy tapadásmentes edényben, és süsd két-három percen keresztül a sajtdarabok mindkét oldalát aranybarnára!
Sütés után ízesítsd a sajtot kakukkfűvel és citromlével! Olvass még a témában
Nullától tízig: ennyire vagy kompatibilis a hónap szülötteivel, a Mérlegekkel
Amikor neked kell lebontani mások vélt falait – határhúzás, következő szint
Ezt hozza 2026. szeptember 18. a numerológia szerint: önállóság és bátorság
Ez egy jel, hogy átgondold, tényleg normálisak-e a dolgok, vagy csak megszoktad őket
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
