Minden bevitt fehérje jótékonyan hat a bélrendszerünkre?
Az említett tanulmány szerint a bélben található mikrobák összetételében, szerkezetében és működésében is fontos szerepet tölt be az általunk bevitt fehérjék forrása. Lucy Kerrison dietetikus pedig azt is hangsúlyozza, hogy bizonyos típusú fehérjék jobbak lehetnek számunkra, mint mások. Hogy pontosan ez a mi esetünkben hogyan alakul, az a személyes adottságainktól és céljainktól is függhet.
Tudjuk például, hogy az L-glutamin nevű aminosavat a bélsejtjeink hasznosítani tudják, fontos a sejtregenerációhoz és egyfajta fontos gátként is funkcionál a testünkben. Így ha olyan fehérjeforrásokat eszünk, amiben L-glutamin is van (ilyen például a túró, a húsok, a szója és a tojás is), akkor azzal kedvezhetünk az egészségünknek. Néhány magas fehérjetartalmú élelmiszer pedig jó prebiotikumforrás is, aminek köszönhetően extra támogatást jelenthetnek a szervezetünk számára. Olajos halakat, például lazacot, szardíniát vagy makrélát nagyszerű ötlet lehet fogyasztanod. Ha pedig növényi fehérjeforrásról van szó, akkor a csicseriborsó, a lencse és a vajbab is ideális választás lehet.
