A mindenmentes étkezés hallattán sokan azt hiszik, hogy teljes mértékben le kell mondaniuk minden élvezetről, amit az ételek képesek nyújtani. Pedig ez szerencsére nem így van, a mindenmentes étkezésnek összesen két hátulütője van, ha lehet őket annak nevezni, az első, hogy költségesebb, mint a normál étrend, a másik, hogy elkészítése több energiát vesz igénybe. Ez utóbbi azért áll fent, mert nagyon sok termék, amivel helyettesíthetjük az egészségtelenebb, vagy éppen allergén alapanyagokat, csak körülményesen szerezhető be, illetve a legtöbb étel elkészítése valamivel tovább tart, mint a hagyományosabb verzióké.
Azonban, ha ezeket vállaljuk, és adunk egy esélyt a mindenmentes étkezésnek, csakhamar rájövünk, hogy sokkal több haszna van, mint hátránya, és még a finom ízekről sem kell lemondani! Azért, hogy meghozzam a kedveteket egy kis kísérletezéshez, elhoztam nektek pár mindenmentes finomságot, ami ízletes, viszonylag könnyen elkészíthető, és biztosan jobb kedvre derít titeket majd ebben a borongós időben!
Milyen partner illik hozzád a születési hónapod szerint?
Azért, hogy a tészta jobban összeálljon, azt javasolom, hogy a mandulavajat tegyük be kb. fél percre a mikróba, hogy jó krémes, eldolgozható állagú legyen.
Ezután a banánokat egy villa segítségével nyomkodjuk szét, keverjük hozzá a mandulavajat és a kakaót, majd tegyük egy sütőformába.
A 175°C-os sütőben nagyjából 20 perc alatt készre sütjük, aztán hagyjuk kihűlni, és már kész is!
