Az életmódunkat nagyban befolyásolja a hozzáállásunk, ez megkérdőjelezhetetlen, azonban az, mi kerül nap, mint nap a tányérunkra és mennyit, milyen formában mozgunk, ugyancsak létfontosságú.
3 csillagjegy, akinél ősszel új szintre lép a szerelem
Sokan kutatják az örök élet titkát, ám legalább ennyien vannak azok, akik úgy vélik, az emberek valójában nem arra születtek, hogy sokáig éljenek. Az evolúció lehetővé teszi számunkra a szaporodást, ehhez kétségtelenül eleget élünk manapság a bolygó bármelyik részét vesszük is górcső alá. Vannak olyan kezelések, műtétek, melyek látszólag megállíthatják vagy megfordíthatják az öregedést.
Ahogy viszont haladnak az évek, sejtjeink nem tudnak reprodukálódni, károsodás halmozódik fel a szervezetünkben. Sajnos, vagy nem sajnos, testünk korlátok közé szorul az öregedést tekintve. Az átlagos amerikai életkor 78 év, de a szakértők úgy vélik, nagyjából 90 évet élhetnénk egészségesen, ha megfelelő életmódot folytatnánk. 12 évet kaphatnánk ajándékba, minimális életminőség-romlással, ami azért egyáltalán nem kevés.
De mi a titkuk az Okinawa-szigetcsoport lakóinak?
A kék zónák egyikén található a legidősebb női populáció és itt a legnagyobb esélye a fogyatékosságtól mentes, legmagasabb élettartamnak a Földön. Alacsonyabb a rák, a szív- és érrendszeri betegségek aránya és az átlagéletkor 85 év. Az itt élő emberek főleg zöldségekre és tofura, avagy fermentált szójababra alapozzák az étrendjüket. Általában nem teljesen vegetáriánusok, vagy vegánok, de szinte teljes mértékben növényi étrendet folytatnak. Olvass még a témában
Okosabb vagy, mint egy tapasztalt légiutas-kísérő? Teszteld a tudásodat!
Mi a csillagjegyed? Ezek a gyereknevek lehetnek számodra a tökéletes választások
Nullától tízig: ennyire vagy kompatibilis a hónap szülötteivel, a Skorpiókkal
„Nem teszel jót ezzel” – ne hazudd a gyereknek, hogy boldog a házasságod
Az Okinawa étrend nagyon alacsony zsírtartalmú, de szénhidrátban sem bővelkedik kifejezetten, ellenben a legtöbb vegán étrenddel. Olyan alapanyagokat használnak a főzés során, mint amilyen az édesburgonya, a balzsamkörte, a korábban említett szójabab, valamint a shiitake gomba.
A gabonafélék közül – nem túl meglepő módon – a rizs kerül rendszeresen a tányérra. Bár karnyújtásnyira van tőlük a tenger, étrendjük gyakorlatilag elenyésző részét teszik ki a tenger gyümölcsei, becslések szerint csupán 1%-ot. De még ennél is kevesebb húst, cukrot, és tejterméket fogyasztanak – ennek megfelelően természetesen feldolgozott élelmiszerek sem kerülnek a tányérra.
Az antioxidánsokban gazdag friss és természetes ételek nem csak az egészségről gondoskodnak, hanem arról is, hogy az itt élő emberek sose legyenek éhesek.
Nincsenek ugyanis megkötések sem az étkezés gyakoriságával, sem a mennyiségével kapcsolatban. Mindössze arra ügyelnek, hogy ne tömjék degeszre magukat, megvárják a jóllakottság érzését. A stratégiájuk erre vonatkozóan az, hogy az átlagosnál kisebb tányérjaik vannak. Ezen kívül ügyelnek arra, hogy ne lakjanak teljesen jól, mielőtt abbahagyják az evést. Ezzel nem csak a túlevést, a túlsúly kialakulását kerülik el, hanem azt is kivédik, hogy túlterheljék a gyomrukat, az emésztésüket.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
