Káposztás répasaláta
Két rész káposztát (fehéret és lilát egyaránt) gyalulj le egy rész friss, ropogós sárgarépával. A zöldségeket ízlésed szerint dúsíthatod vékony karikákra szelt hagymával, vagy néhány levél friss salátával, de önmagukban is megállják a helyüket. Ezután készítsd el az öntetet, aminek az alapja ebben az esetben a kefir.
Ezt dúsítsd egy kevés olívaolajjal, pár csepp frissen facsart citromlével, sóval, borssal, és ha szükségesnek érzed, egy csipet cukorral. Zöldfűszerek gyanánt apríts az öntetbe citromfüvet, snidlinget és petrezselymet. Forgasd össze a zöldségeket az öntettel, majd frissen tálald az elkészült művet.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
