Mindenképpen egészséges
Bár egyre több „bio” finomsághoz juthatunk hozzá, ezek legtöbbször vagy igen borsos áron cserélnek gazdát, vagy kiderül róluk, hogy korántsem voltak annyira figyelmesek a termesztésük során. Ezzel szemben, ha otthon kertészkedsz, magad döntheted el, hogy milyen módon tartod távol a kártevőket, használsz-e bárminemű vegyszert a gondozásuk során, vagy igyekszel környezet- és egészségbarát maradni.
Tehát nem csak arról lehet biztos tudomásod, hogy élettel teli finomságokat nevelgetsz a kertben, hanem arról is gondoskodhatsz, hogy ezek a nagyszerű alapanyagok még egészségesebb formában kerüljenek az asztalra. Hiszen a kertből egyenesen a konyhába vezet az útjuk, ahol a megfelelő főzési eljárásoknak köszönhetően alig veszítenek valamit tápértékükből.
