Medvehagymás-sonkás tészta

Medvehagyma és felvágott felhasználásával készül. Frissen fogyasztva a legfinomabb.

Hozzávalók:

• 30 dkg fodros nagykocka tészta
• olívaolaj
• 1 csomó medvehagyma (kb. 8 dkg)
• 15 dkg felvágott
• 1,5 dl tejszín
• 1,5 dl tejföl
• 1 tojás
• 1 csipet szerecsendió
• só
• bors
• parmezán sajt (a szóráshoz)

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát sós vízben. Szűrd le, és keverj hozzá egy kevés olívaolajat. A felvágottat vágd fel csíkokra vagy kockákra.

A medvahagymát mosd meg hideg vízben, majd rázogasd meg, és vágd fel csíkokra. A tojást keverd össze a tejszínnel és a tejföllel, majd tegyél bele szerecsendiót, sót és borsot. Add hozzá a medvehagymát, majd az egészet rakd bele egy mély serpenyőbe, és főzd a forrástól számítva 5 percig.

Végül keverd hozzá a tésztát. Tálalás előtt szórd meg reszelt sajttal.

Olvass még a témában

Az ásványi anyag, ami jót tesz a cukrodnak és a vérnyomásodnak is

„Szeretem a férjem, még akkor is, ha csak a B-terve voltam.” – Vallomások azoktól, akik sosem voltak mások első választása

Ettől az életkortól kezdünk láthatóan idősebbnek tűnni egy új kutatás szerint

Gyakran beszélsz olyan dolgokról, amiket aztán megbánsz? Ezt a trükköt vesd be

Ezeket olvassák most

„Abszolút figyelmen kívül hagyta minden kérésem” – Ha már háromszor kértél valamit a pasidtól hiába, akkor sajnos nem törődik veled

Napi horoszkóp 2026. augusztus 7. – Nincs idő tétovázni

A férfi tőled veszi el, ami neki nincs: legyen az pénz, önbizalom vagy belső béke

Sárga izzadságfoltok a fehér pólón? A filléres házi szer, ami csodát tesz

Mit tud a Minden történetnek két oldala van, a Netflix idei eddigi legnézettebb, 104 milliószor megtekintett sorozata?

Miért rajongunk ennyire a megtörtént bűnügyekért – és hogyan hatnak a mentális egészségünkre