Medvehagymás-sonkás tészta

Medvehagyma és felvágott felhasználásával készül. Frissen fogyasztva a legfinomabb.

Hozzávalók:

• 30 dkg fodros nagykocka tészta
• olívaolaj
• 1 csomó medvehagyma (kb. 8 dkg)
• 15 dkg felvágott
• 1,5 dl tejszín
• 1,5 dl tejföl
• 1 tojás
• 1 csipet szerecsendió
• só
• bors
• parmezán sajt (a szóráshoz)

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát sós vízben. Szűrd le, és keverj hozzá egy kevés olívaolajat. A felvágottat vágd fel csíkokra vagy kockákra.

A medvahagymát mosd meg hideg vízben, majd rázogasd meg, és vágd fel csíkokra. A tojást keverd össze a tejszínnel és a tejföllel, majd tegyél bele szerecsendiót, sót és borsot. Add hozzá a medvehagymát, majd az egészet rakd bele egy mély serpenyőbe, és főzd a forrástól számítva 5 percig.

Végül keverd hozzá a tésztát. Tálalás előtt szórd meg reszelt sajttal.

Olvass még a témában

Búcsú, amire nem lehet felkészülni – Elköszönni a leghűségesebbtől

Ezt hozza 2026. július 29. a numerológia szerint: új kezdetek

Nem napi 10 ezer lépés kell a fogyáshoz és a súlymegtartáshoz? Egy új kutatás szerint ez a helyes szám

„Ez nekem már nem fér bele” – Ha mindenki a határait védi, ki fog alkalmazkodni?

Ezeket olvassák most

„Ott döntöttem el, hogy szakítok” – Így változtak meg kapcsolatok egyetlen pillanat alatt

Tudom, hogy sokaknak nem vagyok szimpatikus – de ez cseppet sem zavar