Medvehagymás-sonkás tészta

Medvehagyma és felvágott felhasználásával készül. Frissen fogyasztva a legfinomabb.

Hozzávalók:

• 30 dkg fodros nagykocka tészta
• olívaolaj
• 1 csomó medvehagyma (kb. 8 dkg)
• 15 dkg felvágott
• 1,5 dl tejszín
• 1,5 dl tejföl
• 1 tojás
• 1 csipet szerecsendió
• só
• bors
• parmezán sajt (a szóráshoz)

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát sós vízben. Szűrd le, és keverj hozzá egy kevés olívaolajat. A felvágottat vágd fel csíkokra vagy kockákra.

A medvahagymát mosd meg hideg vízben, majd rázogasd meg, és vágd fel csíkokra. A tojást keverd össze a tejszínnel és a tejföllel, majd tegyél bele szerecsendiót, sót és borsot. Add hozzá a medvehagymát, majd az egészet rakd bele egy mély serpenyőbe, és főzd a forrástól számítva 5 percig.

Végül keverd hozzá a tésztát. Tálalás előtt szórd meg reszelt sajttal.

Olvass még a témában

Karácsonyi hagyománynak indult, csodás mézeskalácsos vállalkozás lett belőle – interjú @a_mezislany Rovó Krisztivel

Ezt hozza 2026. április 6. a numerológia szerint: érzékenyen hangolódsz másokra

Autista a lányom – Nem haragszom, ha nem érted meg őt, de azért igen, ha nem is próbálod

Szakítás után, túllépés előtt: Amikor nem a személy hiányzik, hanem a dopamin érzése

Ezeket olvassák most

Ez a 7 csillagjegy úgy tud hazudni, mint a vízfolyás

Így szabadulj meg a belső feszültségedtől – 5 hatékony megküzdési módszer

„Beteges, de néha a taszító volt főnökömre gondolok szex közben” – Elítélendő, ha szex közben a partnerem helyett másra gondolok?

„Valaki végre újra nőnek lát” – A legjobb szerető mindig abból az elhanyagolt feleségből lesz, akin otthon átnéz a férje

A tej nem mumus, de jót kell választani. Melyik tej a legjobb az egészségednek?

A 10 legjobb film, amely valós történeteken alapul