A hűtő és fagyasztó szerepe
A málna hűtőszekrényben tárolva pár napig friss marad, de csak ha megfelelően szellőző tartályba helyezed. Ha hosszabb ideig szeretnéd eltartani, a fagyasztás a megoldás. A bogyókat egy nagy tálcán, szétterítve fagyaszd le, majd amikor már kemények, tedd át őket légmentesen záródó zacskóba.
A cseresznye esetében is hasonló eljárást alkalmazhatsz a fagyasztásnál. Ha szára van, úgy fagyaszd, mivel így jobban megőrzi zamatát. Ne feledd, a gyümölcs íze fagyasztás után kissé megváltozhat, de sokkal tovább élvezheted így a nyár ízeit.
