Így tárold a málnát és cseresznyét, hogy sokáig frissek maradjanak

A málna és a cseresznye, a nyári napok édes kincsei, gazdag ízvilággal és vitamintartalommal csábítanak minket. Kétségtelen, hogy ezek a gyümölcsök frissen a legízletesebbek. Ahhoz azonban, hogy hosszú távon is élvezhessük zamatukat, fontos, hogy megfelelően tároljuk ezeket az érzékeny gyümölcsöket.

Miért érzékenyek a málna és a cseresznye?

Ezek a gyümölcsök nem csak a mi ízlelőbimbóinkat, de a környezeti hatásokat is érzékenyen reagálják le. Nagy mennyiségű vizet tartalmaznak, amely ideális táptalajt biztosít a penészgombák számára. A málna különösen hajlamos a gyors romlásra a vékony héja miatt, amely nem nyújt elegendő védelmet a külső behatások ellen. Ezzel szemben a cseresznye valamivel ellenállóbb ugyan, de a meleg és a nedvesség hatására ez is hamar romlásnak indulhat.