Mennyi az ideális szénhidrát, fehérje és zsírbevitel? – Zalai Noémi dietetikust kérdeztük

Melyek azok az élelmiszerek, amelyek az összes makrotápanyagot tartalmazzák?

Egy-egy élelmiszert nehéz lenne kiemelni, hiszen mindegyikben más az a makro, vagy akár mikrotápanyag, amelyből a legtöbb található meg belőle. De érdemes említést tenni akár a száraz hüvelyesekről, mint például a lencsefélék, a csicseriborsó, a babfélék, amelyek magas keményítő és fehérje, valamint kiemelkedő rosttartalommal rendelkeznek. Egyszerre tehát 2 makrotápanyagot is szolgáltatnak. Ha pedig a vöröslencse mellé egy adag lazacot sütünk, akkor a nélkülözhetetlen omega-3 zsírsavat is bejuttatjuk a szervezetünkbe. 

A tejtermékek, például a joghurt tartalmaz fehérjét, szénhidrátot (tejcukor), és zsírt is, mégsem lenne elegendő, ha csak azt fogyasztanánk egész nap, hiszen például az összetett szénhidrátok, a rostok, a telítetlen zsírok nem találhatók meg benne. Érdemes tehát minél vegyesebben, minél sokszínűbben táplálkoznunk, hogy ezáltal is biztosítsuk a megfelelő energiát, vitaminokat, ásványi anyagokat a szervezetünk számára.

Kapcsolódó cikk a következő oldalon:

Ezeket olvassák most

A Skorpió sosem bocsát meg. Eddig őrzik a sérelmeiket az egyes csillagjegyek

Néhány centi víz a Dunában megoldotta a problémánkat? Szerintem fellélegezés helyett, észhez térni kellett volna

„Tiszta lap” mantrák szeptemberre: ez a neked szóló megerősítés a Szűz szezonban

„Úgy viselkedett, mintha ő lenne a párja” – Amikor a sógornő teszi tönkre a házasságot

„Megbocsátottam, de hiba volt” – A különbség a jó és a rossz félrelépő között

A kollégámnak szánt üzenetet véletlenül a főnökömnek küldtem — nem gondoltam, hogy így végződik