A máj minden funkcióját serkenti, megfiatalítja, energetizálja, hatékonyabbá teszi a salaktalanítást, közvetlenül hat a méregtelenítő sejtekre. Segít hatástalanítani a májerekben szabadon kószáló méreganyagokat. Megtisztítja a máj epevezetékeit, stimulálja az epetermelést. A máriatövismagból nagyon kellemes, enyhe ízű olajat lehet nyerni, amit könnyű lesz beillesztened a hétköznapjaidba.
Kimondottan ajánlott különféle májkárosodások, zsírmáj, májgyulladások és a rendszeres alkoholfogyasztás következményeinek a kezelésére. Arra figyelj, hogy jó minőségű, hidegen sajtolt olajat válassz, és nyersen használd. A teák kínálatában általában megtalálható egész mag formában. Ezt jobb, ha kávédarálóban megőrlöd, és naponta legfeljebb háromszor 1-1 teáskanálnyit tálalás után az ételeidre szórsz. Mindenképpen legyen mellette némi zsiradék. Régebben a leveleit is felhasználták teakeverékekben.