A spenótnak már maga Nagy Sándor is különös erőt tulajdonított. Nem csak maga élt vele, de katonái menüjébe is beiktatta, mert különös erőt tulajdonított neki.
Ma már tudjuk, hogy korántsem tartalmaz annyi vasat, mint amennyit derék Popeye, a tengerész barátunk tulajdonított neki.
Ám az továbbra is vitathatatlan, hogy ásványi anyagokban és vitaminokban igen gazdag. Segíti az emésztést és a méregtelenítést. Alacsony kalóriatartalma a vonalaikra odafigyelők jó barátjává teszi. Máj-, és vesebántalmakban szenvedőknek azonban nem ajánlott a fogyasztása. Olvass még a témában
Hozzávalók 3 személyre:
- 40 dkg csirkemell filé
- 6 szelet bacon
- 1 marék friss spenót
- pici só
- 3 dkg ementáli sajt
- 1 gerezd fokhagyma
- 1+1 kiskanál olaj
- 2 evőkanál tej
Elkészítés:
A spenótot megmossuk, vastagabb ereitől megszabadítjuk. A megtisztított fokhagymagerezdet vékony szeletekre vágjuk. Kevés olajon megfonnyasztjuk a spenótot, hozzáadjuk a fokhagymakarikákat. Icipicit megsózzuk. 2 kanálnyi tejjel összeforraljuk.
