Elkészítés:
A spenótot megmossuk, vastagabb ereitől megszabadítjuk. A megtisztított fokhagymagerezdet vékony szeletekre vágjuk. Kevés olajon megfonnyasztjuk a spenótot, hozzáadjuk a fokhagymakarikákat. Icipicit megsózzuk. 2 kanálnyi tejjel összeforraljuk.
A csirkemellet 3 szép szeletre vágjuk. Nem klopfoljuk, tenyerünkkel óvatosan meglapogatjuk, hogy rostjait ne törjük össze. A húst nem sózzuk, a bacon elég ízt ad majd neki.
A sajtot megreszeljük. Olvass még a témában
Rostos keksz, proteinpuding, energiaszelet: egészséges választás vagy csak jól csomagolt ígéret?
Közel sem volt hagyományos, de nem kérhettem volna ennél csodálatosabb lánybúcsút
„Anya halála óta, azaz tíz éve nem beszélünk” – Miért távolodnak el a testvérek a szülők halála után?
Nem akarok mindent elengedni – van, hogy igenis jár, hogy rosszul érezzem magam
Egy hússzeletet kiterítünk, ráhalmozzuk a fokhagymás paraj 1/3-át, majd a sajt egyharmad részét. A húst szépen feltekerjük. A tekercset 2 szelet baconbe csomagoljuk.
Ugyan így készítjük el a másik 2 spenótos-sajtos hústekercset is.
Egy kis jénai edényt olajjal vékonyan kikenünk és a tekercseket belefektetjük. Vigyázzunk, hogy a húsok alaposan be legyenek bugyolálva, a finom töltelék ne folyhasson ki.
180 fokon 30 percig sütjük. Ha elkészült a hústekercs, legalább 10-15 percig pihentessük, majd csinosan kettévágva salátával tálaljuk. A petrezselymes burgonya is remekül illik hozzá.
Következő cikkünkKépek és recept! Lélegzetelállító krémleves pikáns tálalássalRemek kis levest főztem a Hokkaido-tökből. E Japánból származó sütőtök félének gyönyörű narancssárga héja már messziről vonzza a tekintetet. Narancsszínű a zöldség belseje is. Finom, édes íze van. Krémlevesnek is kiváló. Magas karotin- és C-vitamin tartalmának köszönhetően remek immunerősítő. A Hokkaido-tököket megmossuk…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
