Brokkoli
A káposztával rokonságban álló brokkoli szintén a benne található rostok, valamint az alfa-galaktozidoknak nevezett cukrok miatt okozhat puffadást. Mégsem érdemes kiiktatni teljesen az étrendedből, hiszen kiváló forrása a magnéziumnak, kalciumnak, cinknek és vasnak, és gazdag E-, B- és K-vitaminban is. Ráadásul 100 grammja mintegy 89 mg C-vitamint tartalmaz, ami az átlag javasolt C-vitaminszükséglet 107%-a!







