Ha Skóciáról beszélünk, akkor az embernek akaratlanul is a kifogástalan minőséget képviselő whiskykülönlegességek jutnak az eszébe. Mármint akkor, ha erőteljesen érdeklődik a legmagasabb polcra illő alkoholtípusok iránt. (x)
Úgyhogy ennek jegyében gyűjtöttük össze a bejegyzés keretei között a skótwhisky-gyártás valódi remekműveit az elmúlt évekből. Szám szerint öt darab whiskyspecialitás fog tehát következni, amelyek egytől egyig kedvelt és népszerű választást jelentenek a whisky geekek népes körében.
Nem titkolt szándékunk persze némi kedvet csinálni ezen skót whiskykülönlegességek kipróbálásához és ízleléséhez.
A 12 éves Glenkinchie
A 12 éves Glenkinchie bizony a gyengéd, egyúttal kifinomult kortyokat előnyben részesítők nagy-nagy kedvencének számít. Vagyis a szelíd és könnyen iható whiskyfajták táborát erősíti, ugyanakkor csakis a felső polcot emlegethetjük vele kapcsolatban.
Ha szerencsénk van az ízleléséhez és a kortyolásához, akkor másodperceken belül felfedezhető benne az árpa és a gabona jelenléte. Ezt az egészséges összhatást a friss széna és a citrom varázsolja egyébként még teljesebbé.
A szintén 12 éves Caol Ila
Szintén a gyengédebb húrokat pendíti meg képletesen szólva a sajátos tőzeges és füstös illatokkal, amihez pluszban jön még némi kellemes édesség és tengeri sóoldat. Mindezen felül egy leheletnyi olajos jelleg is jelen van a Caol Ilában.
Viszont leginkább az édesség fog majd az eszünkbe jutni, amikor csak lehetőségünk nyílik ízlelgetni. Egyébként a benne megtalálható gyümölcsös jegyeket főként a lédús sárgadinnye szolgáltatja.
Wolfburn Northland
Egy meglehetősen fiatal whisky, ami egyébként meglepően kifinomult minőséget hoz az életkorához képest. Egyaránt felfedezhetjük benne a hamvas zöld almát, méghozzá a fű frissességével egyetemben.
Akad benne még egy leheletnyi finom füstösség és tengeri levegő is, az aromáját pedig diós-csokis-kávés jegyek határozzák meg egy csipetnyi frissességgel fűszerezve.
Abrachan Triple Barrel
Egy pompás blendelt malátawhisky, egészséges egyensúlyt teremtve a Sherry hordóban érlelt whiskyk, valamint a bourbonos hordókra jellemző alapvető stílusjegyek között. Az Abrachan Triple Barrel whiskyt egyébként a sherry és a kikötő közelsége uralja, viszont a malátás jellegen túl szedres és őszibarackos jegyeket egyaránt kiérezhetjük belőle.
A 16 éves Lagavulin
Nem akármilyen hírű, elképesztő népszerűségnek örvendő Islay whisky. Kétségtelen, hogy a tőzeges illatjegyek kapásból kiérezhetők a poharunk tartalmából, amit a nem éppen megszokott választásnak számító kínai fekete tea, valamint a sós tengervíz bolondít meg.
Hogy az összhatás még inkább komplex legyen, arról a 16 éves Lagavulin whisky vaníliás jegyei gondoskodnak, méghozzá az italra jellemző egyéb új aromákkal gazdagítva a hamisítatlan babérleveles alapokat.