3. Zöld tea/matcha tea
Az idehaza is nagy népszerűségnek örvendő zöld teát később szüretelik, mint a fehér vagy a fekete teát. Ennek köszönhetően pedig magas a katechniszintje, főleg epigallokatekin-gallátból (EGCG) tartalmaz sokat. Ez azért is jelentős, mert kimutatták, hogy az EGCG képes csökkenteni a gyulladást.
Ebből a bizonyos vegyületből a matchában, ami egy porrá őrölt zöld tea, még több van, így, ha dr. Cole fokozni szeretné a gyulladáscsökkentésért tett erőfeszítéseit, akkor mindig matcha teát iszik a hagyományos zöld tea helyett.
De bármelyiket is választod, a kutatások szerint segíthetnek még a koleszterinszint csökkentésében, fokozhatja az anyagcserét és segíthet a zsírégetésben, sőt még rákellenes tulajdonságaik is vannak. Olvass még a témában
