Hüvelyesek
A lencse például tele van rosttal, fehérjével és káliummal.
Utóbbi ásványi anyag a nátrium ellen dolgozik, ami azért jó, mert manapság szinte mindenki túl sok sót fogyaszt, ami hosszú távon magas vérnyomás és szív-érrendszeri megbetegedések kialakulásához vezethet.
A sok protein miatt vegetáriánusoknak egyenesen kötelező a fogyasztása! Olvass még a témában
Krumpli héjával
Nem téved a mondás, amely szerint a héjában van a vitamin!
Készítheted sütve, főzve, vagy ahogy jólesik, a lényeg, hogy hagyd rajta a héjat! Minél kevesebb zsiradékot használsz hozzá, annál egészségesebb lesz a végeredmény.
Tapadásmentes edények és speciális sütőberendezések közül választhatsz a kalóriaszegény megoldás érdekében.
