A grillezés az egyik legjobb dolog nyáron. A húsokhoz nagyjából mindenkinek megvan a maga jól bevált receptje, ám sokaknak gondot okoz, hogy milyen köretet válasszanak hozzá. Máris mutatunk néhány izgalmas salátaötletet!
Grillezett avokádósaláta
Egyszerűen imádjuk az avokádót, és ha már grillszezon van, miért ne próbálhatnánk ki grillezve is? Isteni saláta készíthető belőle!
Hozzávalók:
0,5 kg paradicsom,
2 avokádó,
1 ek extra szűz olívaolaj,
125 g mozzarella,
friss bazsalikom,
balzsamecet.
Elkészítés:
A paradicsomot kockázzuk fel, az avokádókat pedig pucoljuk meg és vágjuk 1 centiméter vastag szeletekre. Utóbit grillezzük meg, nem kell, hogy sokáig legyen a grillrácson, ha már látszódnak rajta a rács csíkjai, fordítsuk meg, majd vegyük le.
Tegyük egy salátástálba a paradicsommal együtt, szórjuk meg az összetépkedett mozzarellával, a friss bazsalikomlevelekkel és locsoljuk meg az olívaolajjal és a balzsamecettel. Végül akár a felkockázott grillhúst is beleforgathatjuk. Ha pedig kevésnek érezzük, adhatunk hozzá lilahagymát vagy vegyes salátaleveleket is.
Hozzávalók:
0,5 kg paradicsom,
2 avokádó,
1 ek extra szűz olívaolaj,
125 g mozzarella,
friss bazsalikom,
balzsamecet.
Elkészítés:
A paradicsomot kockázzuk fel, az avokádókat pedig pucoljuk meg és vágjuk 1 centiméter vastag szeletekre. Utóbit grillezzük meg, nem kell, hogy sokáig legyen a grillrácson, ha már látszódnak rajta a rács csíkjai, fordítsuk meg, majd vegyük le.
Tegyük egy salátástálba a paradicsommal együtt, szórjuk meg az összetépkedett mozzarellával, a friss bazsalikomlevelekkel és locsoljuk meg az olívaolajjal és a balzsamecettel. Végül akár a felkockázott grillhúst is beleforgathatjuk. Ha pedig kevésnek érezzük, adhatunk hozzá lilahagymát vagy vegyes salátaleveleket is.