Az időszakos böjtöt őseink már jól ismerték, bár ők valószínűleg ennek nem voltak tudatában. A sok diéta, a folyamatos apró étkezések nem hagyják emésztőrendszerünket pihenni és sokszor ezért nem indul be a fogyás, vagy áll meg egy bizonyos ponton. Az időszakos böjt típusainak váltogatásával, viszont ez könnyedén áthidalható.
12:12
Kezdőknek mindenképpen ezt ajánlanánk, hiszen nehéz lesz az elején belekezdeni egy böjti időszakba. Főleg azoknak, akik megszokták, hogy mindig falatoznak valamit a nap folyamán. Ennek a típusnak a lényege, hogy 12 órán keresztül étkezhetünk, a nap másik felében, viszont böjtölünk. Akiknek fogyás a cél, náluk érdemes a nap első felét evéssel tölteni és az esti órákban már csak vizet, vagy teát fogyasztani. Így energiájuk is lesz a nap folyamán és nem terhelik le az emésztőrendszerüket estére. Az alvásuk minősége is jobb lesz, nem beszélve a leadott kilókról.