Tedd a kuszkuszt egy tálba, és önts rá annyi hideg vizet, amennyi éppen ellepi. Hagyd állni 15-20 percig, majd szűrd le és nyomkodd ki belőle alaposan a vizet. Add hozzá az apróra vágott fűszernövényeket, az olívaolajat és a citromlevet. A paradicsomok belsejét távolítsd el, és töltsd ki a keverékkel. Szobahőmérsékleten fogyaszd.
Töltött paradicsom tojással és lilahagymával
Hozzávalók
8 darab érett, piros paradicsom 25 dkg szeletelt kenyér, lehetőleg enyhén szikkadt 4 egész tojás 2-3 evőkanál fehérecet 1 gerezd fokhagyma 1 darab lilahagyma 1 csokor bazsalikom extra szűz olívaolaj só és bors
Olvass még a témában
Elkészítés
