Töltött padlizsán
Hozzávalók: 2 padlizsán, 20 dkg darált sertéshús, póréhagyma, 1 zsemle, 1 tojás, 2 szál friss rozmaring, olívaolaj, tejföl, sajt, só, bors
Elkészítés
A padlizsánokat vágd félbe és kanalazd ki a belsejüket. A kivájt padlizsánt a felkarikázott póréhagymával futtasd meg egy kis olajon, majd add hozzá a darált húst is. Sózd, borsozd, ízesítsd a kakukkfűvel, és várj, amíg a hús megpirul. Olvass még a témában
A zsemlét áztasd be, majd morzsold el és keverd hozzá a tojást és a húst. A masszát töltsd a padlizsánokba, majd a padlizsánokat fólia alatt, 150 fokos sütőben süsd 30 percig.
Ekkor vedd le a fóliát, szórd meg a padlizsánokat reszelt sajttal, locsold meg tejföllel, és pirítsd még körülbelül 15 percig.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
