A legfinomabb kávéfajták és elkészítésük

Mi a különbség a „latte” és az „au lait” kávék közt, vagy miben különbözik egy cappuccino és egy macchiato? Hogy legközelebb a kávézóban tudd melyik kávé ital mit tartalmaz, ismerd meg a legfontosabb kávéfajtákat és elkészítési módjukat!

Eszpresszó

Egy erős, sötét, koncentrált kávé, mely eredetileg Olaszországból származik. Neve gyors, egyadagos elkészítési módjára utal.

Egy jól elkészített eszpresszó általában gazdag textúrájú, erős, keserédes ízű, tetején pedig aranyszínű sárgás hab van. A legtöbb kávé italnak egy vagy több adag eszpresszó az alapja.

Lungo

A közkedvelt „hosszú” kávé gyengébb mint az eszpresszó, általában szimpla vagy dupla adagban szokták kínálni.

Olvass még a témában

A Kardok Királynője: ezt üzeni a szeptemberi Tarot kártya a tiszta, fókuszált energiák mellé

Anyám szerint minden okkal történik, és megőrülök tőle

Zajszűrés felsőfokon: így védem az elmémet, ha túl sokat beszélnek körülöttem

Aki érti a működésed, tudja, hogyan szárnyalj – amikor a tanár több mint oktató

Míg a normál eszpresszó 18-30 másodperc alatt fő ki és 25-30 ml, a hosszú kávé főzési ideje dupla ennyi és mennyisége is 50-60 ml.

A tévhitekkel ellentétben nem forró vízzel van hígítva, csak egyszerűen több ideig van kifőzve.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

Nyugdíjemelés 2027-ben: ennyivel nőhet a nyugdíj, és ekkor érkezik az emelt összeg

Azt hittem, megfigyel a szomszédom – a meglepő üzenete teljesen ledöbbentett

5 csillagjegy, aki ősszel szakít egy régi szerepével

Újramelegítve csak a káposzta jó? Nők, akik végül egy exük mellett kötöttek ki

Egy régi kedvenc a terítéken: így készíts isteni kelkáposzta főzeléket

Csak évek után vallotta be a vőlegényem, hogy a tájszólásom miatt majdnem nem hívott el randira