Csokoládé-vanília tekercs
Hozzávalók 4 személyre:
300g liszt, 125g porcukor, 1 tasak vanília cukor, 200g puha vaj, 2 tojásfehérje, 20g kakaópor, 1 csipet só
Elkészítése:
Keverjük össze a lisztet, cukrot, vaníliacukrot és sót egy tálba. Kézzel gyúrjuk hozzá a vajat, amíg morzsás nem lesz. Adjunk hozzá egy tojásfehérjét és keverjük jól össze. Gyúrjuk labdává, és hagyjuk kihűlni egy óráig a hűtőben. Vágjuk ketté a tésztát, adjunk kakaót az egyik feléhez.
Nyújtsuk ki mindkettőt kb 3 mm vastagra. Kenjük be a vaníliás lapot a tojásfehérje felével, tegyük rá a kakaós lapot, majd ezt is kenjük be a maradék tojásfehérjével. Csavarjuk fel a tésztát és hagyjuk fél órát hűlni a hűtőben. Szeleteljük 5 mm-es szeletekre, majd tegyük be 200 °C-os sütőbe 20 percre. Hagyjuk kihűlni. Olvass még a témában
Gyakran beszélsz olyan dolgokról, amiket aztán megbánsz? Ezt a trükköt vesd be
Ilyen aszcendensű partner illik hozzád a legjobban – zodiákusod szerint
A sok telózás olyan a nyakadnak, mintha egy 7 kilós gyerek ülne rajta folyton
Ha így változik a hangulatod, pajzsmirigyprobléma jele lehet – egy új kutatás szerint
