Nos, ha betérsz a szentendrei Falánk Faluba, ahogyan nemrég én egy olyan gluténérzékenyként, aki még három másik összetevőtől is mentesen étkezik, egyből nagyszerű kínálattal találhatod szembe magad: Gréta, Léna és Tibi péksége ugyanis csupa olyan finomságot kínál, amelyek táplálóak, egészségtudatosak és finomak is egyben.
Hogyan kezdődött a Falánk Falu története?
A Falánk Falu kezdetéről valójában nekünk is csak történetek mesélnek – Beatrix és Zsolt, az előző tulajdonosok hozták létre a helyet. Mi tőlük vettük át egy évvel ezelőtt, jelenlegi formáját ez alatt az év alatt nyerte el. Ez egy kis családi vállalkozás, hárman csinálunk mindent. Az átvételkor a hely kinézete és termékei is mások voltak, a mi célunk az volt, hogy jó minőségű, kézműves, mindenmentes termékeket szeretnénk előállítani – nem azért, mert divat, hanem épp azért, mert hiány. Sok hely van, de nagyon ritka, hogy az alapanyagok kerülnek előtérbe, nem a gyors vevőszerzés.
