Kik az elsődleges célközönségetek?
Nagyon sokféle okból fogyasztják a termékeinket. Ételallergia, cukorbetegség, növényi étrend, egészségmegőrzés, szénhidrátcsökkentett étrend a leggyakoribb; de sokan, sokféle indokkal keresnek meg minket. Nincsen elsődleges célközönségünk, mindenkinek készül, aki örül annak, amit csinálunk.
Milyen pékáruk, sütemények szerepelnek rendszeresen a kínálatotokban, és melyek a legnépszerűbbek?
Népszerű pékáruink a vekni, bagett, zsemle, croissant, szilvás papucs, pogácsa, kölestúrós párna, meggyes pite. Ezeket nem is tehetnénk meg, hogy nem készítjük, mert ezekért jönnek be a pékségbe, jönnek el a piacokra. Változó ízben muffin, kosárkák, pohárdesszertek, torták szoktak még készülni. Alakítjuk, tökéletesítjük a termékeket, van olyan időszak, amikor nem készítünk semmi újat, és van, amikor hirtelen 3 új termékünk is megjelenik. Nem egyszerű mindig a toppon lenni – Léna még csak 2 éves, az energiánk java oda megy.
