Étcsokoládé
Az étcsokoládé remek agyserkentő - de csak akkor, ha a kakaótartalma minimum 70%. Gazdag antioxidánsokban és kakaó-flavonoidokban, ezáltal pedig megakadályozhatják a teljesítményed romlását. Ami szintén remek hír, hogy a gyulladásos megbetegedések kialakulásának kockázatát is csökkenti.
Sajnos viszont ez még nem jelenti azt, hogy több kilogramm csokoládét kellene enned - az ajánlott mennyiség egy átlagos felnőtt esetében körülbelül heti 45 gramm. Ez nagyjából azt jelenti, hogy néhány kockát kifejezetten ajánlott enned minden héten, de zabkására, joghurtba vagy különféle süteményekbe is nyugodtan tehetsz belőle.
Sajnos viszont ez még nem jelenti azt, hogy több kilogramm csokoládét kellene enned - az ajánlott mennyiség egy átlagos felnőtt esetében körülbelül heti 45 gramm. Ez nagyjából azt jelenti, hogy néhány kockát kifejezetten ajánlott enned minden héten, de zabkására, joghurtba vagy különféle süteményekbe is nyugodtan tehetsz belőle.
Levélzöldségek
Nem véletlen, hogy a zöld leveles zöldségek híresek arról, hogy jót tesznek az egészségünknek. Az olyan könnyen elérhető zöldségek, mint a spenót, a sóska, a római saláta, a mángold, a pitypanglevél, a rukkola, a fejes káposzta, a kelkáposzta, a kínai kel vagy céklalevél az agy normális működésének kiemelt támogatói, mivel a bennük található folát fontos szerepet tölt be az idegrendszer és a neurotranszmitterek működésében.
Abban az esetben viszont, ha a szervezetünk nem jut elegendő mennyiségű foláthoz, fokozhatja többek közt a depresszió kialakulásának esélyét és a kognitív öregedés tüneteit. Hogy ezt elkerüld, rendszeresen fogyassz zöld leveles zöldségeket, mondjuk krémlevesek, főzelékek vagy turmixok formájában.
Abban az esetben viszont, ha a szervezetünk nem jut elegendő mennyiségű foláthoz, fokozhatja többek közt a depresszió kialakulásának esélyét és a kognitív öregedés tüneteit. Hogy ezt elkerüld, rendszeresen fogyassz zöld leveles zöldségeket, mondjuk krémlevesek, főzelékek vagy turmixok formájában.
Olvass még a témában
Kurkuma
A kurkuma remek hatással van az agy öregedéssel járó megbetegedéseinek megelőzésére, de a már meglévő tüneteket is képes csökkenteni. Ez a benne található kurkuminnak köszönhető, ami növeli az agy folyamatos megújulásának kulcsaként ismert BDNF fehérje koncentrációját. Segítségével megelőzhetőek az agy funkcionális rendellenességei, mint például az Alzheimer-kór vagy a depresszió.
Fontos továbbá, hogy a kurkuma gyulladáscsökkentő és szorongásgátló tulajdonságokkal is rendelkezik. Ezek után nem is kérdéses, hogy szintén fontos rendszeresen helyet kapnia az étrendedben. Ízesíthetsz vele főzelékeket, készíthetsz a hozzáadásával tésztaszószokat, aranysárgává varázsolhatod a segítségével a húslevest, de olyan köreteket is fűszerezhetsz vele, mint a rizs, a bulgur, a kuszkusz vagy az édesburgonya.
Fontos továbbá, hogy a kurkuma gyulladáscsökkentő és szorongásgátló tulajdonságokkal is rendelkezik. Ezek után nem is kérdéses, hogy szintén fontos rendszeresen helyet kapnia az étrendedben. Ízesíthetsz vele főzelékeket, készíthetsz a hozzáadásával tésztaszószokat, aranysárgává varázsolhatod a segítségével a húslevest, de olyan köreteket is fűszerezhetsz vele, mint a rizs, a bulgur, a kuszkusz vagy az édesburgonya.
A cikk folytatódik, lapozz!