Rád is rád tör néha az ellenállhatatlan vágy, hogy egyél egy kis édességet? Milyen jó is lenne ilyenkor valami olyat majszolni, ami egészséges és alakbarát is! Az energiagolyók éppen az ilyen alkalmakkor jönnek a legjobban, ezek ugyanis a kókuszgolyó egészséges verziói és a hozzá hasonló sütés nélküli sütiknek. A recepteket variáld bátran, ahogy kedved tartja!
Mogyoróvajas energiagolyó
A fehérjében gazdag mogyoróvaj egy nagyon jó nasi, főként ha egy kicsit fel is turbózod!
Hozzávalók:
- 2/3 csésze krémes mogyoróvaj,
- ½ csésze étcsoki chips, vagy apróra vágott étcsoki,
- 1 csésze nagy szemű zab,
- 1 csésze őrült lenmag,
- 2 evőkanál méz vagy juharszirup.
Elkészítés:
A zabot öntsd le a mézzel vagy a sziruppal, és hagyd állni egy tálban összekeverve 20 percet. Add hozzá a több hozzávalót, dolgozd össze a tésztát, hogy összeálljon, majd formázz belőle golyókat. Celofánnal letakarva tedd pár órára a hűtőbe fogyasztás előtt.
Mézes-mandulás energiagolyó
A mandula vitaminokban és egészséges olajokban gazdag, ezért tökéletes alapja egy finom energiagolyónak!
Hozzávalók:
- 1 és ¼ csésze zab,
- ½ csésze mogyoróvaj,
- ¼ csésze méz,
- ¼ csésze sózott mandula,
- 1 evőkanál lenmag.
Elkészítés:
A mézet keverd simára a mogyoróvajjal, majd add hozzá a zabot. Hagyd állni a keveréket 15-20 percet, majd jöhet a többi hozzávaló is. Dolgozd össze a tésztát, készíts apró golyókat, majd celofánnal lefedve tedd a hűtőbe néhány órára.
Répás energiagolyó
Aki a répatortának is rajongója, az imádni fogja ezeket a fenséges energiagolyókat is!
Hozzávalók:
- 3 közepes répa lereszelve,
- 1 csésze zab,
- 1 csésze napraforgó olaj,
- 1 evőkanál olíva olaj,
- ½ csésze datolya,
- 1 teáskanál fahéj,
- ½ teáskanál gyömbér, kókuszreszelék.
Elkészítés:
Ennél az energiagolyónál az összes alapanyagot – a kókusz kivételével – aprítógépbe vagy turmixba kell tenned, de egy erős botmixer is megteszi. Zúzd össze az alapanyagokat, amíg egynemű masszát nem kapsz. Formázz golyókat a masszából, majd forgasd meg ezeket kókuszban. Celofánnal lefedve tedd a hűtőbe pár órára fogyasztás előtt.
Tökmagos-vörösáfonyás energiagolyó
Akár reggelire is kiváló ez a finomság!
Hozzávalók:
- 2 csésze zab,
- ¼ csésze sütőtök püré,
- ¼ csésze aszalt vörösáfonya,
- ½ csésze tökmag,
- ½ csésze méz,
- ½ evőkanál fahéj,
- ¼ evőkanál gyömbér,
- ¼ evőkanál szerecsendió.
Elkészítés:
A tökmag és az áfonya kivételével tegyél minden hozzávalót turmixba vagy aprítóba, majd a magot és a gyümölcsöt keverd hozzá utólag. Formázz apró golyókat a tésztából, és celofánnal betakarva tedd a hűtőbe. Néhány óra elteltével fogyasztható!
Citromos-áfonyás energiagolyó
Igazi frissítő energiagolyó, amely megidézi a tavaszt!
Hozzávalók:
- 1 csésze szeletelt mandula,
- 1 citrom leve és héja,
- ¼ csésze méz,
- 1 és ¼ csésze zab,
- ½ csésze áfonya.
Elkészítés:
A zabra öntsd rá a mézet, add hozzá a citromlevet és a citrom héját, keverd össze, majd hagyd állni 15-20 percet. Ezután add hozzá a maradék hozzávalókat is, keverd össze, hogy összeálljon a tészta, majd formázz belőlük golyókat. Celofánnal lefedve tedd a hűtőbe pár órára, mielőtt ennél belőle.
