Öreg tészta
Az öreg tésztához ugyan kell némi élesztő, de jól jöhet, ha van otthon még egy kis maradék, amit szeretnél megsokszorozni a következő bevásárlásig.
Az öreg tésztához 50 dkg lisztet fél teáskanál sóval, 1 dkg friss élesztővel és körülbelül 3 dl vízzel keverj el. A vizet apránként add hozzá, a kenyértésztánál keményebb tésztát kell kapnod, így lehet, hogy kicsit kevesebb folyadék is elég lesz.
A tésztát 4-5 órán át hagyd kelni, majd tedd a hűtőbe legalább egy éjszakára. Ez alatt túlkel és összeesik. Ekkor egyszer érdemes átgyúrni, majd egy zárható műanyag edénybe tenni, vagy akár kisebb adagokra osztva le is fagyaszthatod. Olvass még a témában
Nem te választod a szerepet, a szerep választ téged: így gyógyít az is, ha más családállításában veszel részt
Ezt hozza 2026. augusztus 21. a numerológia szerint: szívből jövő öröm
„Amikor épp feladtuk volna, akkor jött össze a baba” – Sikertörténetek több évnyi próbálkozás után
„A ‘családfő’ egy napot nem tud lemenedzselni a gyerekekkel” – Ha a férfiak a vezetők, akkor miért a nő hoz meg minden döntést?
A hűtőben tartott öregtésztát egy hétig tudod felhasználni.
Sokféle receptet találsz a neten, egy egyszerű kenyérhez 20 dkg öreg tésztából, 40 dkg lisztből, 2,5 dl langyos vízből, 2 teáskanál sóból és 1 evőkanál olívaolajból gyúrj tésztát.
Következő cikkünkVálassz négylábú edzőtársat! Könnyebben fogyhatsz, ha a kutyáddal kardiózolMár megannyi kutatás bizonyította, hogy erősen ajánlatos szoros kapcsolatot ápolni egy négylábú kedvenccel, lehetőleg kutyával – az okok között szerepel az egészségesebb és hosszabb élet, valamint az alacsonyabb stressz szint. Egy újabb felmérés most arra is rávilágított, hogy a kutyáink segítségével gyorsabban adhatjuk le a…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
