Úttörő lett Magyarországon
Manapság már jó néhány kézműves kávépörkölő létezik Magyaroszágon, azonban aligha van bármelyiknek is olyan inspiráló története, mint a Kapuczinernek. Németh János ugyanis idehaza elsőként, méghozzá egy meglehetősen nehéz időszakban alapított kézműves kávépörkölőt, sikere pedig mind a mai napig vitathatatlan.
„A rendszerváltást követően hihetetlen pezsgés indult be a vállalkozások területén. Akkoriban üzlethelyiséget szerezni szinte lehetetlen volt. Egy felújítás során Győr Belvárosában az Önkormányzat licitet hirdetett. 16-an licitáltunk, hogy megszerezzük a helység Örök bérleti jogát. Így nem is lett olcsó lehetőség. Mivel ráadásul elsőként kezdtünk az országban kézműves pörköléssel foglalkozni, ennek a nehézségeit is végigjártuk.
Akkoriban a kávé még zárjegyköteles termék volt, így minden egyes csomagra zárjegyet kellett igényelni, és ezt csomagonként kézzel felragasztani, nyilvántartani, amelyet havonta a Vámhivatal munkatársai ellenőriztek. Ekkor még, mivel nem voltunk EU-tagok, a zöld kávé beszerzése sem volt egy könnyű feladat. Mi mégis már kezdetben háromféle zöld kávé alapanyagot pörköltünk.” Olvass még a témában
Melyik életterületeden van blokk? A születési dátumod alapján kiderül
„Soha nem értek egymáshoz, mégis úgy éreztem, megcsalt” – Az érzelmi félrelépésről meséltek olvasóink
„Amikor megláttam a katicát, tudtam, hogy a nagyi még mindig itt van” – Szeretteink üzenetei a síron túlról
Nem akarok olyan ember lenni, akit mindenki kedvel – és nem is tudnék
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
