Ezekkel a trükkökkel kávéfőző nélkül is mennyei kávét készíthetsz

Írta Nyul Debóra 2025.02.10.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

A kávé minden túlzás nélkül a világ egyik, ha nem a legnépszerűbb itala. Naponta több milliárd csésze fogy belőle. Sokunk kedvelt reggeli itala, amelytől rengetegen várjuk, hogy energikusabbak leszünk. De vannak bőven, akik az ízéért, a kávézás hangulatáért, a jótékony hatásaiért, vagy csak megszokásból fogyasztják. Bármelyik tábort is erősíted, ha veled is előfordult már, hogy kávéfőző hiányában lemaradtál egy csésze finom kávéról, akkor itt az ideje, hogy legyen legalább egy alternatív kávéfőzési módszer a tarsolyodban.

Használj serpenyőt

Ha van kéznél egy serpenyő, akkor bizony nemcsak rengeteg finom ételt, de fantasztikus kávét is készíthetsz. Bár a professzionális kávéfőzőket természetesen nem helyettesíti, remek megoldás lehet, ha például egy utazás során tudod, hogy a szállásodon nem lesz kávéfőző, tűzhely viszont igen. Vagy akkor is, ha éppen tönkrement az eddig használt kávéfőződ, és még nem sikerült egy újat beszerezned.

Ez az első jel, hogy elmúlt a szerelem a csillagjegyed szerint

Ahogyan csináld:

Önts egy kis serpenyőbe nagyjából annyi vizet, amennyi kávét inni szeretnél, majd forrald fel.
Ha a víz felforrt, kapcsold le a tüzet, és hagyd hűlni körülbelül 30 másodpercig. Ezután adj hozzá darált kávét (ha lehet, közepesre daráltat). Ha nem vagy biztos az arányokban, akkor nagyjából úgy érdemes számolnod, hogy közel 2 deciliter vízhez 2 evőkanálnyi kávé menjen.
Fedd le a serpenyőt egy szoros fedéllel, és áztasd így az őrölt kávét 5-6 percig. Ennyi idő alatt a zacc szépen lesüllyed a serpenyő aljára, utána pedig már csak le kell öntened a tetejéről a friss kávét, vagy ha szükségesnek érzed, át is szűrheted egy szitán, és már el is készült.